All Seasons

Tijdens de, wat later bleek, laatste hobbybrouwdag bij de Maaslandbrouwerij kocht ik een fles Saison van St. Feuillien. Omdat ik dit een erg lekker bier vond en er een mooi gist depot in de fles achter bleef heb ik dit opgekweekt om er zelf een Saison mee te brouwen.

Beer Can Chicken

Sommige hobby's gaan perfect samen. Dat geld zeker voor bier en barbecue. Eigenlijk zijn die twee onlosmakelijk met elkaar verbonden. Wie drinkt er nou niet een lekker biertje tijdens het betere grill-werk. Omdat ik niet over de middelen en ruimte beschik om in de zomer maanden de temperatuur van mijn gistingsvat te sturen is brouwen voor mij een soort van winter bezigheid.  Barbecueën daarentegen is altijd al een favoriete zomer bezigheid van me geweest.

Na ons bezoek aan het Nederlands Kampioenschap BBQ een paar weken geleden sloeg het virus helemaal toe en heb ik me laten verlijden tot het aanschaffen van een "echte" barbecue, een Weber One Touch. Die moest natuurlijk wel worden ingewijd met een waardig gerecht. Dus dat werd een 'Beer Can Chicken'!

Budels Pilsener

Nadat mensen in je omgeving zien dat je passie voor bier niet automatisch betekend dat je een alcohol probleem hebt veranderen veel van hen in spotters. De linkjes, foto's van reclame folders en krantenknipsels over brouwerijen stromen binnen de laatste tijd. Een collega vroeg me laatst op een bruiloftsfeest of ik Budels kende. Hoewel ik de brouwerij wel ken moest ik toch toegeven dat ik eigenlijk nog nooit een Buuls bier gedronken had.

Anderson Valley

Afgelopen zondag ben ik samen met buurmannen en barbecue fanaten Freek en Pierre naar het Nederlands kampioenschap BBQ geweest. Nou dacht ik dat hobbybrouwers toch wel aardig hebben begrepen dat het in het leven niet alleen om de verplichtingen draait, maar na een middag tussen de BBQ enthousiasten door te hebben gebracht heb ik gemerkt dat ook deze gasten weten hoe je van het leven kan genieten.

I want a Hooker

In het kader van 'bierhumor' had ik het een paar posts terug over de intercourse brouwerij. Dat de Amerikanen humor hebben begin ik ondertussen wel in te zien. Mag ik u presenteren, de Hooker Brewing Company.